Dette er en klassisk oppskrift på krumkaker med lik mengde mel, sukker og smør. De kan formes til ulike former – endten til klassiske krumkaker eller til kopper. Man kan servere multekrem eller riskrem i.
Krumkaker
Print RecipeIngredients
- 4 egg
- 200 g sukker
- 200 g hvetemel
- 200 g smør
- 1 ts kardemomme (valgfritt)
- Ca. 6-8 ss kaldt vann
Instructions
1
Pisk egg og sukker til eggedosis.
2
Tilsett smeltet avkjølet smør og vend forsiktig inn siktet hvetemel. TIlsett evt. kardemomme.
3
La røren svelle i 20 min.
4
Legg en stor spiseskje røre i et varmt krumkakejern. Stek til de er gyldenbrun.
5
Rull krumkakene til kremmerhus eller en annen form.
Notes
God baking i førjulstiden.