Browsing Category

Gjærdeig

Scones med rosiner

Hjemmelaget scones er alltid godt, og en god kopp te passer veldig godt til. Nå er våren i anmarsj og hva er ikke bedre enn å ta med en piknikk-kurv ut i skog og mark.

Continue Reading…

Juletre med sjokolade

Dette «juletreet» er inspirert av stjernebakst- som tidligere i år var veldig populær. Jeg har laget en forenklet versjon med et lag sjokoladefyll.

Dette er en god gjærbakst med smak av sjokolade og karamell – i ovnen blir noe av sjokoladen karamellisert. Til denne oppskriften har jeg brukt min grunnoppskrift til søt gjærbakst og jeg har laget en litt mindre porsjon.

Denne baksten vil garantert imponere og skape julestemning rundt bordet.

Favoritt påskebrød

Dette påskebrødet er inspirert av det italienske påskebrødet. Dette er et luftig og søtt brød med et farget egg i midten. Brødet er glasert med sukker og pyntet med fargerike kuler.

Continue Reading…